San Gimignano, bekend om zijn middeleeuwse torens en prachtige Toscaanse landschappen, biedt ook een zoete traktatie die je niet mag missen: heerlijk gelato. Deze Italiaanse stad heeft een aantal gelateria’s die enkele van de beste gelato in Italië serveren. In dit artikel nemen we je mee op een culinaire reis langs de beste plekken om gelato te proeven in San Gimignano.
1. Gelateria Dondoli
Locatie: Piazza della Cisterna, 4
Gelateria Dondoli, ook bekend als “Gelateria di Piazza”, is misschien wel de beroemdste gelateria in San Gimignano en heeft meerdere keren de titel “Beste Gelato ter Wereld” gewonnen. Sergio Dondoli, de meester-gelatiere, staat bekend om zijn innovatieve smaken en ambachtelijke benadering.
Aanbevolen Smaken:
- Crema di Santa Fina: Een romige smaak met saffraan en pijnboompitten
- Champelmo: Roze grapefruit en champagne
- Sorbetto di Vernaccia: Gemaakt met de lokale Vernaccia-wijn
Tip: Verwacht lange rijen, vooral in het hoogseizoen, maar het is absoluut de moeite waard. Probeer verschillende smaken voor een unieke ervaring.
2. Gelateria dell’Olmo
Locatie: Piazza della Cisterna, 34
Gelateria dell’Olmo, gelegen aan hetzelfde plein als Gelateria Dondoli, biedt een sterke concurrentie met zijn heerlijke en creatieve smaken. Deze gelateria staat bekend om het gebruik van natuurlijke ingrediënten en verse lokale producten.
Aanbevolen Smaken:
- Nocciola: Hazelnoot
- Pistacchio: Pistache
- Cioccolato Fondente: Pure chocolade
Tip: Combineer een bolletje van hun fruitige sorbet met een romige smaak voor een verfrissende traktatie.
3. Gelateria Santa Fina
Locatie: Via San Matteo, 96
Gelateria Santa Fina is een charmante kleine gelateria aan een van de belangrijkste straten van San Gimignano. Ze staan bekend om hun traditionele en seizoensgebonden smaken, evenals hun gebruik van hoogwaardige ingrediënten.
Aanbevolen Smaken:
- Stracciatella: Vanille met stukjes chocolade
- Fragola: Aardbei
- Tiramisu: Geïnspireerd door het klassieke Italiaanse dessert
Tip: Geniet van je gelato terwijl je door de pittoreske straten van San Gimignano wandelt.
4. Gelateria di Piazza
Locatie: Piazza della Cisterna, 4
Niet te verwarren met Gelateria Dondoli, Gelateria di Piazza is een andere geweldige optie op het centrale plein van de stad. Deze gelateria biedt een breed scala aan smaken, van klassiek tot exotisch.
Aanbevolen Smaken:
- Vaniglia: Vanille
- Mango: Mango sorbet
- Fico: Vijg
Tip: Neem plaats op een van de banken op het plein en geniet van je gelato terwijl je de levendige sfeer van de stad in je opneemt.
5. Gelateria Artigianale
Locatie: Via San Giovanni, 50
Gelateria Artigianale, gelegen aan de zuidelijke toegangspoort van San Gimignano, is een iets minder bekende maar uitstekende gelateria die een bezoek waard is. Ze staan bekend om hun ambachtelijke aanpak en rijke smaken.
Aanbevolen Smaken:
- Caffè: Koffie
- Limone: Citroen sorbet
- Menta: Munt
Tip: Stop hier voor een verfrissende pauze nadat je de zuidelijke delen van de stad hebt verkend.
Conclusie
San Gimignano is niet alleen een visueel feest met zijn prachtige torens en landschappen, maar ook een culinaire bestemming voor liefhebbers van gelato. Van de wereldberoemde Gelateria Dondoli tot de ambachtelijke smaken van Gelateria Artigianale, er is een gelato voor iedereen. Probeer verschillende gelateria’s en smaken om zelf te ontdekken waarom het gelato van San Gimignano zo bijzonder is. Buon appetito!
